,

فروش سوهان گزی | مرکز فروش سوهان گزی در تهران

سوهان گزی یک نوع شیرینی جدید مربوط به استان اصفهان است که در تهران طرفداران زیادی دارد. همانطور که از نامش پیداست از میکس گز و سوهان ساخته شده است. .چند وقتی است که این محصول نظر ایرانیان را به خود جلب کرده و طرفداران زیادی در سرتاسر ایران دارد. این غذا بصورت دسر و شیرینی پذیرایی به فروش می رسد. همچنین این شیرینی مقوی علاوه بر فروش داخلی صادر نیز می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با فروش این شیرینی خوشمزه سنتی و مراکز فروش آن آشنا کنیم.

سوهان گزی در تهران

معرفی سوهان و انواع آن

سوهان گزی در تهران

سوهان نوعی حلوا است با حالتی خشک که مواد اولیه آن جوانه گندم است . قم مرکز اصلی تهیه این حلوا است البته در دیگر شهر ها نظیر مشهد نیز تولید می شود.   آرد سبوس دار، شکر، زرده تخم مرغ، روغن و … را نام برد. قبلا که این نوع شیرینی دستگاهی نبوده و به طور سنتی تهیه می شده ، در بازار به مقدار کم یافت می شد اما امروزه با وجود دستگاههای پیشرفته به فرآوانی در بازار یافت می شود. در ادامه مطالب در مورد انواع سوهان سخن خواهیم گفت.

جوانه گندم منبع خاصیت سوهان است.در واقع به دلیل داشتن قند طبیعی برای ماهیچه های شما بسیار مفید است. مواد معدنی آن شامل ویتامین‌های گروه B و E آرام‌ بخش اعصاب است. رنگ آن که قهوه‌ای روشن باشد و نوع عطر و طعم آن نشانه ی کیفیت آن است.

 اما کیفیت سوهان ناشی از نوع روغن و کره حیوانی است که در هنگام پخت از آن استفاده می شود. هنگام خرید سوهان توجه کنید که سوهانی که به چسبنده نباشد و سفت نباشد تازه است (یعنی خاصیت شکنندگی آن زیاد باشد.). 

آزمون‌های میکروبی و شیمیایی برای تشخیص استاندارد بودن این محصول به تولیدکنندگان ارائه می شود که بهداشت محیط و مواد اولیه ی مناسب و سالم برای قبولی در این آزمون مهم است.

مشخصات انواع سوهان گزی

سوهان گزی در تهران

سوهان گزی چیست ؟یعنی مغز پسته و گز توسط سوهان پوشیده شود .البته گز سوغات استان اصفهان است، اما در استان قم هم تهیه می شود.

سوهان گزی ترکیباتی نظیر آب ،خلال بادام و پسته ،شکر،هل،روغن نباتی خوراکی ،کره ،عسل، آرد جوانه گندم، آرد گندم ، ،زعفران ، گز . جالب اینجاست که شما میتوانید این محصول را بطور خانگی نیز تهیه کنید.

  • انواع سوهان گزی شامل سوهان گزی کنجدی (شامل کنجد)
  • سوهان گزی پسته ای (با خلال پسته )
  • سوهان گزی نارگیلی(با پودر نارگیل )
  • سوهان گزی زعفرانی (حاوی زعفران )
  • سوهان گزی جوانه گندم
  • سوهان گزی هل(حاوی هل)
  • سوهان گزی چهار مغز(چند نوع مغز در آن میکس شده)

در بازار موجود است.

همچنین انواع آن بر حسب قیمت ارزان قیمت و مرغوب آن می باشد. همچنین بصورت فله و بسته بندی نیز در بازار به فروش می رسد. ارزان قیمت آن که بسته بندی ساده ای دارد و کیفیت آن به حد سوهان مرغوب نیست و حتی بصورت فله ای به فروش می رسد. اما نمونه مرغوب آن با بسته بندی مناسب چوبی فلزی و یا فانتزی در بازار موجود است . توصیه ما این است که هنگام خرید فقط به بسته بندی آن توجه نکنید و توجه کنید که  سوهانی که سفت نباشد تازه است.

معرفی مدل های مختلف سوهان

سوهان گزی در تهران

انواع سوهان شامل:

  • سوهان گل (سنتی ترین سوهان قم)
  • سوهان لقمه ای (سایز های کوچک سوهان )
  • سوهان گزی (همان لقمه ای حاوی گز) ،
  • سوهان عسلی(شبیه پولکی اصفهان)،
  • دسر سوهان (مایع است)،
  • سوهان کنجدی (مانند سوهان عسلی با کنجد)
  • سوهان حبه ای(مانند سوهان گل که سایز آن مانند قند است) می باشد. بهترین نوع و خوشمزه ترین آن را ذائقه و سلیقه شما تعیین می کند.

لیست قیمت سوهان گزی درجه یک

سوهان گزی در تهران

سوهان گزی درجه یک برحسب نوع برند تولید کننده و نوع بسته بندی که کادویی باشد و یا … قیمت های متفاوتی دارد و از کیلویی ۷۰ هزار تا ۱۰۰ هزار تومان متغیر است . البته شاید شما در بازار قیمت های دیگری را نیز مشاهده کنید.

بسته به نوع سوهان گزی  قیمت ها متفاوت است . اگر شما یک سوهان حاوی مواد مغذی گران قیمت را انتخاب کنید مشخص است که باید پول بیشتری را بپردازید مثلا قیمت زعفران یا پسته با کنجد قابل مقایسه نیست بنابراین سوهان پسته ای گران تر است.

نکته کلیدی

سوهان درجه یک باید دارای ویژگی های زیر باشد:
رنگ قهوه ای روشن و عطر و طعم خوب کره و هل و زعفران مناسب،
نباید بوی ماندگی بدهد.
نباید روی آن روغن ببندد یا پس بده
باید درب قوطی به درستی بسته بشه و هوا به داخل نرود.
افزودن رنگ مصنوعی مجاز نیست. به مرور باعث تیرگی خیلی زیادی می شود.

قیمت فروش انواع سوهان گزی

سوهان گزی در تهران

سوهان گزی ارزان قیمت به صورت فله هم در بازار به فروش می رسد . در واقع شما با تهیه این نوع سوهان توقع یک سوهان با کیفیت و دارای بسته بندی مناسب را نداشته باشید اما مقرون به صرفه تر است و قیمت آن بسیار ارزان تر از سوهان گزی های درجه یک میباشد. قیمت این نوع سوهان بسته به نوع برند متفاوت می باشد.

سوهان گزی درجه یک درواقع با بسته بندی زیبا در انواع مختلف وزن ها در بازار موجود می باشد . در واقع به دلیل بسته بندی مناسب و کیفیت بالاتر قیمت آن بسیار بالاتر از نوع فله ای آن می باشد. بسته به اینکه شما چه گرمی از آن را انتخاب میکنید قیمت آن متفاوت است.

فروش ارزان سوهان گزی در تهران

سوهان گزی در تهران

برای تهیه سوهان گزی ارزان در تهران مشتریان میتوانند با مراجعه به سایت های معتبر انواع برند های این نوع محصول علاوه بر صرفه جویی در وقت انواع برند ها و قیمت های آنان را مقایسه کرده و نسبت به ثبت سفارش اقدام کنند .

همچنین با حضور در نمایندگی ها ی معتبر مانند نمایندگی سوهان خودکار در تهران و شعبه سوهان ساعدی نیا در تهران و سوهان حاج حسین قربانی و سوهان گزی حسین قربانی از نوع درجه یک و ارزان آن بهره مند شوند. امروزه فروش سوهان به قیمت عمده و درب کارخانه با خرید اینترنتی ممکن شده است.

چه عواملی در قیمت گذاری سوهان گزی دخیل اند؟

سوهان گزی در تهران

عوامل دخیل در قیمت سوهان گزی شامل:

نوع بسته بندی

کیفیت مواد دخیل در ساخت سوهان و گز

نوع سوهان و نوع گز آن

نوع برند آن

گرم هر نوع بسته بندی می باشد .

همچنین نوع مواد به کار رفته در آن تأثیر دارد مثلاً اگر نوع پسته ای آن را می پسندید باید پول بیشتری بپردازید زیرا قیمت پسته برای مثال نسبت به هل بالاتر می باشد.

کارخانجات تولید سوهان گزی در کشور

سوهان گزی در تهران

انواع کارخانجات تولید این محصول خوشمزه شامل، سوهان محمد سیما،  ، سوهان پسران حاج حسین سوهانی ، سوهان محمد طاها  سوهان ساعدی  نیااخوان کریمی ، سوهان حاج رضا ، سوهان روح الامین سوهان صفایی  ، سوهان حاج رضا مقامیو سوهان معین مهر و چندین تولیدی دیگر در سراسر کشور می باشد. این کارخانجات سوهان را در داخل کشور به فروش رسانده و همچنین آن را به سایر کشور ها صادر می نمایند .

تولیدکننده برتر سوهان گزی در طعم های متنوع

سوهان گزی در تهران

سوهان گزی مرغوب در  اصفهان به دلیل کیفیت و طعم بینظیر و متنوع بیتر توجه ها را به خود جلب کرده است . همچنین نوع خوب آن در قم نیز پخت می شود.

جالب است بدانید سوهان را به صورت خانگی نیز میتوانید تهیه کنید، طرز تهیه سوهان گزی : باید گز و سوهان را به طور جداگانه درست کرد و باهم میکس میکنیم ، ابتدا سوهان :

آرد سفید و جوانه گندم  را با هم مخلوط کنیدو باهم تفت دهید . سپس گلاب و شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
به طوریکه مواد نچسبد. هنگامی که مواد کف کرد کره را اضافه کنید.هنگامی که جوش خورد عسل را اضافه کنید رنگ مواد خرمایی میشود. حال فویلی را چرب کنید و مواد را روی آن بریزید و با خلال پسته روی آن را مهر بکشید. 

برای تهیه گز آردی ابتدا ۱ لیوان
آب و مقداری شکر را بریزید سپس ظرف را روی حرارت بگذارید و مواد را خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. وقتی رنگ شربت تغییر کرد بادکا را اضفه کنید 
زمانی که بادکا را ریختید مواد را مخلوط کنید.
توجه کنید که حرارت ملایم باشد .
انقدر مواد را هم بزنید تا حالت کشداری بگیرد. سپس سفیده های تخم مرغ را درون ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا سفت شود  سپس گلاب را داخل آن بریزید.
پس از اضافه کردن این مواد  سفیده های تخم مرغ را خوب هم بزنید و پس از آن به شهد گز اضافه می کنیم و تا یکدست شدن هم بزنید. مواد باید دائما روی حرارت باشند در این مرحله مغز پسته را اضافه کنید و هم زدن مواد را  ادامه دهید که چسبندگی آن کم باشد. در آخر در آرد سفید
آنرا بگردانید.

پس از تهیه گز دوتکه از سوهان را برداشته و گز را بین آن قرار دهید و میل نمایید.

تهیه سوهان گزی در بسته بندی های مختلف

شرکت سوهان گزی

انواع مختلف بسته بندی شامل بسته بندی کادویی و فلزی و فله ای در بازار موجود است.

انواع بسته بندی در گرم های ۸۰۰ ،۴۵۰ ،۴۰۰ ،۲۵۰ ،۹۰۰ و ۵۰۰ و … عرضه می شود.

طرز تهیه سوهان گزی اصفهان و سایر کارخانجات سوهان را به این صورت تهیه میکنند:

ابتدا خمیر میکنند سپس آن را آبگیری و عمل آوری سپس به خمیر شکل میدهند سپس خنک میکنند و آن را بسته بندی میکنند.

تهیه خمیر برای سوهان یک فرآیند مهم است که دو مرحله دارد:

 مرحله اول: آب را به آرد و آرد جوانه گندم اضافه میکنند طوری که  رقیق شود، با حرارت
و  همزن، این موادرا مخلوط میکنند، پس از آن حرارت قطع شده و به مخلوط استراحت می‌دهند. 
سپس  دوباره با حرارت مخلوط به جوش می آید، و شکر را در آن کاملا حل میکنند. مخلوط را خنک میکنند و به آن روغن می زنند.

 در مرحله دوم به ترتیب روغن، زعفران و زرده تخم مرغ می افزایند و باید پیوسته هم بزنند.

  در مرحله  آبگیری و عمل آوری اول مخلوط به دیگ آبگیری منتقل شده و آن را هم میزنند تا آب آن تبخیرشود کم کم خمیر غلیظ می شود.

 سپس خمیر با دستگاه هم زده می شود و به سینی غنچه گری میرسد .

 در مرحله شکل دهی قسمتی به نام غنچه گیر خمیر را تقسیم میکند سریعا با یک وسیله ای به نام «مشته» تحت فشار قرار گرفته، پهن می‌شود که البته بسته به نوع  سوهان مقدار ش متفاوت است.
سپس مغز پسته و خلال بادام روی آنها پخش میکنند 
 سپس سوهان را به خنک کننده میفرستند که شکل اصلی خود را در این مرحله میگیرد . سپس با ماشین الات صنعتی شبیه همین مراحل گز را تهیه میکنند و با سوهان میکس میکنند.
یعنی مراحل تهیه سوهان لقمه ای را انجام داده و داخل آن را با گز پر میکنند که بسته به نوع برند و کیفیت مواد ستفاده شده و بسته به نوع مواد استفاده شده قیمت های متفاوتی دارد.

بهترین راه خرید و فروش عمده ای سوهان گزی

سوهان گزی در تهران

با شروع فصل پاییز و زمستان و همینطور با نزدیک شدن به عید باستانی نوروز، بازار خرید و فروش سوهان گزی در داخل کشور و صادرات این محصول به خارج از کشور رونق خوبی می گیرد.
در عصر حاضر با پیشرفت تکنولوژی خرید به صورت اینترنتی و آنلاین در کنار خرید حضوری بسیار انجام می شود و عده ی زیادی از متقاضیان و عمده فروشان سوهان گزی، ترجیح می دهند که محصول مد نظرشان را از سایتهای معتبر در زمینه فروش گز و سوهان گزی تهیه کنند.
با خرید از سایتهای آنلاین فروش، به دلیل کوتاه شدن دست دلالان و واسطه ها و خرید به صورت مستقیم از درب کارخانه، محصول تازه، با کیفیت و با قیمت ارزان به دست مصرف کننده می رسد.

نکته

وب سایت اینترنتی بازار گز اصفهان، آماده همکاری با عمده فروشان و مراکز پخش و فروش گز، سوهان گزی و پولکی اصفهان با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب می باشد. جهت دریافت لیست قیمت با مشاورین حاضر در واحد فروش مجموعه تماس بگیرید.

مرکز فروش گز ارزان قیمت با روکش سوهان

سوهان گزی در تهران

اصفهان، قم و بلداجی سه قطب بزرگ و اصلی تولید گز با روکش سوهان در ایران هستند. سوهان گز در کارگاههای بسیاری در شهر اصفهان و بلداجی تولید می شود که هرکدام با توجه به کیفیت مواد اولیه و همینطور نوع ( فله ای و بسته بندی) و سایر عوامل قیمت متفاوتی دارند. اگر سوهان گزی دارای سیب سلامت و تاییدیه از سازمان غذا و دارو باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت، همچنین سوهان گز برندهای معروف و با قدمت نیز کمی گرانتر هستند.
در وب سایت اینترنتی بازار گز می توانید سوهان گز لقمه ای اصفهان و بلداجی را با طعم و کیفیت خوب و بسته بندی مناسب به صورت عمده ای تهیه کنید.

قیمت فروش گز کرمانی

سوهان گزی در تهران

گز یکی از معروفترین و خوشمزه ترین سوغات های شهر اصفهان است که طرفداران بسیار زیادی در بین مردم دارد. در پروسه تولید و ساخت گز از هیچگونه مواد نگهدارنده ای استفاده نمی شود، بنابراین یکی از سالم ترین منابع تامین انرژی برای بدن انسان می باشد و برای مصرف کننده هیچ ضرری ندارد.
گز کرمانی از برندهای قدیمی، صاحب نام و شناخته شده ای در صنعت تولید گز در اصفهان است که مشتریان و متقاضیان زیادی در بین مردم ایران و در خارج از کشور دارد.
فروشگاه مرکزی گز کرمانی در خیابان عبدالرزاق اصفهان قرار دارد، همچنین می توانید گز کرمانی را از مراکز معتبر فروش گز در اصفهان، تهران و یا سایر شهر های ایران تهیه کنید.
به طور کلی گز در انواع لقمه ای، آردی و برشی با بادام و پسته و یا مخلوطی از هر دو نوع مغز با درصدهای ۱۰، ۱۸، ۲۸، ۴۰، ۴۲ و غیره تولید می شود و به بازار فروش عرضه می شود.

جهت خرید این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
مشاور شما :09120518588
شماره ثابت: 03134460651
شماره فکس: 02189788749
پست الکترونیکی: info@artagaz.com