بررسی تولید و صادرات گز
آنچه در این مقاله می خوانید...
گز صادراتیانواع گز و روشهای نگهداری آن برای صادراتصادرات گز آردی :صادرات گز لقمه ای : گز خرمایی: گز شکلاتی:گز پروبیوتیک:گز بدون قند: نکات نگهداری و صادرات گز به دیگر کشورها:توجه به وسیله حمل و نقل مورد نظر:توجه به نوع بسته بندی:توجه به تاریخ انقضا: چگونه به یک شرکت صادرات گز اطمینان نماییمگز صادراتی
همانطور که میدانید گز یکی از سوغاتهای معروف شهر اصفهان است که دارای تاریخچه ای بسیار طولانی میباشد، گز علاوه بر اصفهان در شهرهای دیگر مانند فارس، همدان، یزد، چهار محال بختیاری نیز تولید میشود، این شیرینی خوشمزه و لذیذ با گذر زمان شیوه پخت و تهیه آن کمی دستخوش تغییرات قرار گرفته و امروزه دارای انواع و اقسام مختلف است به طوری که علاوه بر ایران، افراد در سایر کشورها نیز به آن علاقه مند شده و این موضوع باعث افزایش صادرات گز از ایران به دیگر کشورها گردیده، از این رو در این مقاله به انواع این شیرینی، نکات نگه داری و صادرات آن خواهیم پرداخت.
انواع گز و روشهای نگهداری آن برای صادرات
تولید و عرضه گز به صورت صنعتی با استفاده از مواد اولیه مرغوب و درجه یک کاری سخت و دشوار میباشد به همین خاطر تولیدکنندگان میبایست همواره نهایت دقت و توجه را در تولید آن داشته باشند و یک تیم برای نظارت کیفی استخدام نمایند زیرا ارزیابی و آزمایش مواد اولیه و کنترل کیفی کاری سخت و دشوار است، اهمیت این موضوع در امر صادرات بسیار بیشتر خواهد شد برای همین شرکتهای موفق در حوزه صادرات گز این نکته را در تولید مد نظر قرار داده و توانسته اند بازارهای بین المللی را به راحتی از آن خود کنند.
در مقدمه اشاره کردیم که انواع مختلف گز با توجه به نوع پخت و یا مواد اولیه به کار رفته متفاوت میباشد، انواع گز تولید شده برای صادرات به شرح زیر است:
صادرات گز آردی :
گزهای آردی معمولا به صورت دایره ای شکل در بستری از آرد سفید قرار میگیرند که این آرد باعث لذیذتر شدن آن خواهد شد.
صادرات گز لقمه ای :
اگر به دنبال یک شیرینی سنتی برای پذیرایی از مهمانهای خود در مجالس مختلف هستید بهترین گزینه برای شما گز لقمه ای است زیرا علاوه بر داشتن ظاهری مجلسی، خوردن آن نیز آسان تر از سایر گزها میباشد.
گز خرمایی:
گز خرمایی از آن دسته گزهایی است که تنها با خوردن یکی از آن تمام انرژی مورد نیاز روز خود را تامین خواهید کرد.
گز شکلاتی:
برخی از افراد دیوانه شکلات هستند، تولیدکنندگان به سلیقه این افراد نیز احترام گذاشته و گزهای جدید شکلاتی خوشمزه را تولید نموده است، این مدل شکلاتی به تنهایی بر میزان صادرات گز تاثیر مثبت قابل توجهی گذاشته است زیرا توانسته نظر افراد مختلف در خارج از کشور را به خود جلب کند.
گز پروبیوتیک:
پروبیوتیک نوعی باکتری ضروری برای دستگاه گوارش به حساب میآید و به نوعی سیستم ایمنی بدن ما را تقویت میکنند به همین دلیل پزشکان در برخی موارد به کسانی که از سیستم ایمنی ضعیف برخوردارند خوردن مواد خوراکی حاوی پروبیوتیک را تجویز میکنند، این افراد با خوردن گز پروبیوتیک به راحتی به بهبود دستگاه گوارش و سیستم ایمنی خود کمک خواهند کرد.
گز بدون قند:
متاسفانه افرادی که به دلایل پزشکی از خوردن انواع شیرینی منع شده اند مانند افراد دیابتی، از خوردن گز محروم میمانند این موضوع باعث شده تا تولیدکنندگان با در نظرگرفتن مشکل این افراد دست به تولید گزهای بدون قند بزنند علاوه بر آن این نوع گز برای افرادی که از رژیم غذایی بدون قند استفاده میکنند نیز مناسب است.
از انواع گزهای دیگر میشود به سوهان گز، گز انگبینی، گز کم کالری و… اشاره کرد.
نکات نگهداری و صادرات گز به دیگر کشورها:
توجه به وسیله حمل و نقل مورد نظر:
اولین قدم آن است که به وسیله حمل و نقلی که میخواهید در صادرات گز از آن استفاده کنید توجه داشته باشید زیرا نوع وسیله حمل و نقل تاثیر بسزایی در تازه ماندن این محصول خواهد داشت.
توجه به نوع بسته بندی:
بسته بندیهای گزهای صادراتی باید به گونه ای باشد که از تغییر شکل آن در اثر فشار جلوگیری نموده و مانع از ورود رطوبت هوا به داخل بسته شود زیرا رطوبت میتواند در مدت کوتاهی باعث خرابی گزها شود.
توجه به تاریخ انقضا:
گز نیز مانند هر محصول خوراکی دارای تاریخ انقضا میباشد بنابراین برای صادرات باید محصولات تازه تولید شده را ارسال نمایند.
اگر تولیدکنندگان همواره به این سه نکته در صادرات این محصول توجه داشته باشند، میتوانند به راحتی انواع بستههای گز را به طور کاملا تازه به دست مشتریان در خارج از کشور برسانند.
چگونه به یک شرکت صادرات گز اطمینان نماییم
خرید یک محصول به خصوص خوراکی از یک کشور دیگر همیشه دردسر و ریسک خاص خود را داشته است به همین خاطر خریداران میخواهند بدانند که چگونه به یک شرکت صادرکننده در این حوزه اعتماد کنند، آنها برای اطمینان از اعتبار این شرکتها میبایست موارد زیر را مد نظر قرار دهند:
- چک نمودن مجوزهای قانونی برای انجام صادرات
- دارا بودن بیمه نامه
- صحیح بودن مفاد بارنامه
- تحقیق در مورد عملکرد آن
- چک نمودن سابقه کاری
- اطمینان از نوع بسته بندی
- اطمینان از تازه بودن گز صادراتی
- اطلاع از نظرات دیگر مشتریان
- مقایسه قیمت
- مشورت با کارشناسان فروش
- و…
امروزه امر خرید گز برای مشتریان خارجی به مراتب راحت تر گشته است زیرا آنها میتوانند به راحتی به صفحه اینترنتی شرکت صادرکننده محصول مورد نظر مراجعه کرده و بعد از مقایسه محصولات آن و دریافت اطلاعات مورد نیاز در مورد مسائلی مانند زمان ارسال، نوع حمل و نقل، هزینه و… سفارش خود را ثبت کنند تا در کوتاه ترین زمان در مکان مورد توافق تحویل بگیرند .
همچنین در صورت به وجود آمدن مشکل در ارسال، امکان پیگیری از طریق همان سایت برای مشتریان میسر است بنابراین با پیشرفت تکنولوژی در عرصه صادرات گز دیگر این امر با مشکلات گذشته مواجه نخواهد شد.
مشتریان در داخل کشور نیز به آسانی با استفاده از روش گفته شده میتوانند در کوتاه ترین زمان گز مورد علاقه خود را سفارش دهند و از خوردن آن لذت ببرند.
محصولات مرتبط :
مقالات مرتبط :