شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

بهترین گز اصفهان

آنچه در این مقاله می خوانید...

معرفی اجمالی گز اصفهانانواع گز اصفهانخصوصیات و ویژگی‌های بهترین گز اصفهانرنگ طبیعی گزبافت نرم، منسجم و انعطاف پذیر گزاستریل و بهداشتی بودن گز و بسته بندی مربوط به آناستفاده از پسته و بادام مرغوب در تولید گزمیزان آرد در گز آردیطعم گز مرغوب
جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

معرفی اجمالی گز اصفهان

گز یک نوع شیرینی قدیمی، اصیل و خوش طعم است و شهر اصلی تولید این شیرینی اصفهان می‌باشد.  هر فردی که به این شهر سفر می‌کند حتماً به عنوان سوغاتی برای عزیزان خود، گز اصفهان را خریداری کرده و با خود می‌آورد.  البته این شیرینی خوشمزه در برخی شهرهای دیگر هم یافت می‌شود مانند: همدان،استان فارس، استان چهارمحال بختیاری، یزد و کرمان. اما اصل تاریخچه آن به شهر اصفهان برمیگردد. جالب است بگوئیم که قدمت این شیرینی خوشمزه به ۴۵۰ سال برمیگردد. و گز کنونی از تغییر و تحول نوعی حلوا به نام حلوا چوبه به وجود آمده است.گز اولین بار در دوران صفویه درست شد و آن زمان گز را به عنوان پیش‌کش و هدیه تقدیم پادشاه وقت می‌کردند. پس از استقبال گسترده مردم از این شیرینی اصیل، صادرات آن به کشورهای دیگر نیز رونق گرفت. اصفهان هر سال بیش از نود درصد گز مصرفی در کل کشور را تولید می‌کند. در این مقاله سعی داریم خصوصیات و ویژگی‌های بهترین گز اصفهان را برای شما بیان کنیم. گز از موادی همچون: سفیده تخم مرغ، انگبین، شکر سفید، آرد، مغزهایی همچون بادام، پسته و غیره، گلاب، گلوکز، ترنجبین و غیره تولید می‌شود.

گز اصفهان قدمتی 450 ساله دارد و برای اولین بار در دوره صفویه درست شده است.

 

انواع گز اصفهان

این شیرینی مطبوع و لذیذ انواع متفاوتی نیز دارد که هرکدام در نوع خود جزو بهترین گز اصفهان می‌باشند این انواع گوناگون عبارتند از:

گزآغشته به آرد

گز به صورت لقمه‌ای

گز به شکل برشی یا همان برش خورده

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

گز به شکل سکه یا همان گز سکه‌ای

گز با روکشی از شکلات

گز به شکل انگشت پیچ

گز بدون مغز

گز شکن دار ( این نوع گز با ضربه‌ای کوچک می‌شکند و به چند تکه تقسیم می‌شود.)

گز نرم ( این نوع گز در صورت کشیدن، دو الی ۳ سانتی متر کش می‌آید و بافت بسیار نرمی نیز دارد)

برای انتخاب گز مناسب جهت سوغاتی دادن به عزیزانتان، باید توجه داشته باشید که مواد اولیه تولید گز حتماً مرغوب و با کیفیت باشد.

 

خصوصیات و ویژگی‌های بهترین گز اصفهان

رنگ طبیعی گز

می‌دانیم که هر محصولی به خصوص محصولات خوراکی بهترین نوع آن‌ها همان طبیعی‌ترینشان است، پس برای انتخاب بهترین گز اصفهان نیز به رنگ گز دقت داشته باشید. گز طبیعی به رنگ سفید است و با اضافه کردن افزودنی‌های طبیعی مجاز رنگ آن به ماده افزودنی شبیه می‌شود.

بافت نرم، منسجم و انعطاف پذیر گز

توجه داشته باشید که گز مرغوب بافتی نرم و انعطاف پذیر دارد. باید به راحتی در دهان آب شود و باعث سوزش در گلو نشود. همچنین با این که نرم است بتوان به راحتی آن را شکست. این ویژگی باعث سهولت در خوردن آن می‌شود و نکته مهم این است که گز با این ویژگی دیگر به دندان نمی‌چسبد که باعث ناراحتی شود. برای ایجاد بافت نرم در گز باید از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت مانند شیرین کننده‌های طبیعی و یا انگبین استفاده شود. گزی که در آن شیرین کننده‌های مذکور استفاده شود، برای افراد دارای دیابت هیچ گونه ضرری نخواهد داشت و با خیال راحت می‌توانند از خوردن این شیرینی لذیذ نهایت لذت را ببرند. توجه داشته باشید که استفاده از شیرین کننده‌های مصنوعی در صورتی که از حد مجاز تجاوز نکند، مشکلی به وجود نمی‌آورد.

رعایت اصول بهداشتی در تهیه و بسته بندی گز، امری حیاتی و مهم می‌باشد. بهترین گز اصفهان

 

استریل و بهداشتی بودن گز و بسته بندی مربوط به آن

توجه داشته باشید که یکی از خصوصیات مهم بهترین گز اصفهان، این است که گز طی فرآیند بهداشتی تولید و بسته بندی شود. اگر توسط کارگران بیمار و یا کارگران که اصول بهداشتی را رعایت نمی‌کنند گز تولید شود، به خصوص در شرایط کنونی، بیماری را بیش از پیش گسترش خواهند داد.

 

 

باید مغزهای به کار رفته در تولید گز با کیفیت و مرغوب باشند. بهترین گز اصفهان

 

استفاده از پسته و بادام مرغوب در تولید گز

توجه داشته باشید که گز مرغوب گزی است که در آن از مواد مرغوب استفاده شده باشد. یکی از این مواد بادام و پسته است . اگر مواد مذکور نا مرغوب باشند در طی مدت طولانی افراد را مبتلا به سرطان کبد خواهد کرد. همچنین دقت داشته باشید در صورت استفاده از پسته و بادام نا مرغوب در تولید گز، پس از مدتی درون جعبه حشرات و کرم‌های کوچک مشاهده خواهید کرد. توجه داشته باشید در گز هیچ گونه پوسته‌های مغزهای گوناگون استفاده شده در فرآیند تولید گز و یا مواد خارجی دیگر نباید وجود داشته باشد.

میزان آرد در گز آردی

یکی از ویژگی‌های گز مرغوب تحت عنوان بهترین گز اصفهان این است که اگر گز مد نظر از نوع آردی است میزان آرد روی شیرینی خیلی زیاد نباشد، یعنی به حدی که مقدار زیادی از وزن بسته بندی را آرد تشکیل داده باشد.

طعم گز مرغوب

طعم گز مرغوب شیرین است اما شیرینی آن مطلوب می‌باشد.

محصولات مرتبط :

مقالات مرتبط :

 

پیج ما را در اینستاگرام دنبال کنید

مجتبی صادقی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120518588
شماره تلفن ثابت: 03134460651
پست الکترونیکی: info@artagaz.com
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید