شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

سوهان گزی چیست؟

آنچه در این مقاله می خوانید...

سوهان گزی ، سوغات شهر اصفهان و قمسوهان گزی، سوهانی محبوب نزد ایرانیانترکیبات ومواد اولیه سوهان گزیفواید ویژگی ­ها
جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

سوهان گزی ، سوغات شهر اصفهان و قم

سوهان یکی از شیرینی­های سنتی ایرانی و معرف سوغاتی شهر قم است. البته سوهان در شهرهای دیگر ایران نیز تولید می­شود. در شهر­های کرمان، یزد و اصفهان نیز انواع مرغوب سوهان یافت می­شود اما تنوع محصولات سوهان در شهر قم بسیار بیشتر است. سوهان گل، سوهان لقمه­ای، سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان حبه­ای و سوهان گزی انواع سوهان­های موجود در بازار امروز کشورمان هستند.

عامل ایجاد تنوع در سوهان­ها، محتوای داخلی هر نوع از محصول و یا فرم ویژه آن است. به عنوان مثال گز حبه­ای همان گز گل است که شکل ارائه آن تغییر یافته و در نتیجه مصرف آن ساده­تر شده است. سوهان عسلی و سوهان کنجدی نیز محصولات هم خانواده­ای هستند که تفاوت کمی در مواد اولیه با یکدیگر دارند.

سوهان گزی، سوهانی محبوب نزد ایرانیان

سوهان گزی، سوهانی پرطرفدار در میان ایرانیان
سوهان گزی، سوهانی پرطرفدار در میان ایرانیان

یکی از انواع سوهان که محبوبیت زیادی در بین مردم دارد، سوهان گزی است. این محصول با ترکیب دو سوغاتی اصیل از دو شهر کشور ایران ساخته و ارائه شده است. لایه میانی این نوع از سوهان، با گز پر می­شود. با توجه به اینکه فعالان در زمینه تولید گز، محصولات خود را با توجه به ذائقه متفاوت افراد ارائه می­نمایند، تنوع زیادی در بازار این محصول وجود دارد. در نتیجه برای پاسخگویی به سلایق مختلف، سوهان گزی نیز با تنوع خوبی تولید می­شود. انواع در دسترس این محصول عبارتند از پسته­ای، نارگیلی، هلی، زعفرانی، بادامی و  چهار مغز.

ترکیبات ومواد اولیه سوهان گزی

مهم ترین مواد اولیه سوهان گزی عبارت است از آرد گندم، زعفران، شکر، گلاب، هل، کره حیوانی و مغزپسته و گردو
مهم ترین مواد اولیه سوهان گزی عبارت است از آرد گندم، زعفران، شکر، گلاب، هل، کره حیوانی و مغزپسته و گردو

ترکیبات و مواد اولیه تشکیل دهنده هر محصولی از جهت بررسی میزان ارزش غذایی آن بسیار مهم است. همچنین برای افرادی که ممنوعیت مصرف برخی از مواد غذایی را دارند، آگاهی از مواد تشکیل دهنده هر فرآورده غذایی، حیاتی خواهد بود. سوهان نیز علی رغم اینکه ماده مقوی و مغذی است که از دیرباز در کشور ما مصرف می­شده است، از این جرگه جدا نیست. برای مطلع شدن از ترکیبات سوهان گزی باید به بررسی مواداولیه تشکیل دهنده سوهان و گز به طور جداگانه پرداخته شود.

مواد اولیه سوهان شامل آرد گندم، زعفران، شکر، روغن یا کره حیوانی، هل، گلاب و مغز پسته و گردو و بادام می­باشد. امروزه در تولید سوهان علاوه بر مواد فوق از آرد جوانه گندم و زره تخم مرغ هم استفاده می­شود. سفیده تخم مرغ، شکر، گلاب، هل و انواع مغزها ترکیبات سازنده گز هستند.

فواید

سوهان گزی ، سرشار از مواد مغذی
سوهان گزی، سرشار از مواد مغذی

سوهان به عنوان ماده ای که از نظر غذایی ارزش زیادی دارد، شناخته شده است. با توجه به ترکیبات تشکیل دهنده سوهان گزی دلیل این مطلب به خوبی مشخص می­شود. جوانه گندم ماده­ای است که سرشار از پروتئین بوده و غنی از ویتامین­های گروه E و B است. در نتیجه علاوه بر داشتن نقش موثر در تامین ویتامین­ها و مواد مورد نیاز بدن، باعث ایجاد آرامش روانی در مصرف کنندگان می­شود. همچنین جوانه گندم دارای مقادیر قابل توجهی قند طبیعی است که در ماهیچه ها ذخیره شده و سبب بهبود عملکرد آنها و جلوگیری از خستگی زودرس می­گردد.

در تهیه سوهان گزی از کره حیوانی و روغن استفاده می شود که کالری مورد نیاز بدن را تامین می­نماید. زعفران نیز در تولید سوهان نقش برجسته ای دارد که خاصیت شادی آفرینی داشته و به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و برای درمان دیابت، سرطان و اضطراب و هرگونه درد مفید فایده است.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

ویژگی ­ها

تولید کنندگان بسیاری در زمینه تهیه، تولید و توزیع سوهان گزی فعالیت می­کنند. مشخص است که کیفیت محصولات کارخانه­های مختلف، متفاوت خواهد بود. سوهان مرغوب باید ترد باشد و مصرف کننده در هنگام جویدن آن با مشکل مواجه نشود. سوهان با کیفیت در زمان مصرف به سطح دندان نمی­چسبد. رنگ قهوه­ای روشن نشان دهنده سلامت سوهان است . بوی مطبوع ساطع شونده از آن تائیدی بر کیفیت مواد اولیه مورد استفاده خواهد بود.

بسته بندی محصول ارائه شده نیز به نوعی موید کیفیت محصول خواهد بود. تولیدکنندگان معتبر با عرضه بسته بندی اصولی و استاندارد برای محصول خود، از افت کیفیت کالای خود جلوگیری می­کنند و به رعایت حقوق مصرف کننده کاملا پایبند هستند. علامت استاندارد درج شده روی محصول نیز سبب آسودگی خاطر خریداران می­گردد.

محصولات مرتبط :

مقالات مرتبط :

 

پیج ما را در اینستاگرام دنبال کنید

مجتبی صادقی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120518588
شماره تلفن ثابت: 03134460651
پست الکترونیکی: info@artagaz.com
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید