شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

آشنایی با تاریخچه سوهان پزی و جهانی شدن آن

آنچه در این مقاله می خوانید...

نگاهی به تاریخچه سوهان پزیشیوه تشخیص کیفیت سوهان مرغوبجهانی شدن سوهان پزی
جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588
کیفیت سوهان درجه یک
کیفیت سوهان درجه یک

سوهان یکی از شیرینی‌های بسیار لذیذ و خوشمزه سنتی ایران است که برای اولین بار در شهر قم پخته شده و سپس به تدریج به شهرهای دیگر راه یافته است به طوری که امروز تعداد افراد کمی را می‌توان پیدا نمود که این شیرینی بسیار خوشمزه را امتحان نکرده باشند حتی در میان افراد کشورهای دیگر نیز طرفداران زیادی پیدا نموده است، این موضوع باعث شده امروز در این مقاله نگاهی به تاریخچه سوهان پزی، شیوه تشخیص میزان مرغوبیت آن و… داشته باشیم پس اگر مشتاق به شنیدن داستان این شیرینی جذاب هستید مطالب را از دست ندهید.

پیشینه پخت سوهان
پیشینه پخت سوهان

نگاهی به تاریخچه سوهان پزی

پخت این شیرینی برای اولین بار در دوران سلطنت قاجار صورت گرفت، داستان آن از این قرار است که در زمان پایان ساخت حرم حضرت معصومه و برگزاری افتتاحیه آن فردی به نام ملا ابراهیم شماعی برای هدیه به فرستاده پادشاه حلوایی درست کرد، این حلوا به قدری خوشمزه بود که فرستاده پادشاه بعد از خوردن شروع به تعریف کرد و آن به سوهانی تشبیه کرد که غذا را به سادگی هضم می‌کند به همین خاطر از آن پس به سوهان شهرت پیدا کرد.

البته دستور تهیه آن با مرور زمان و پیشرفته شدن وسایل پخت شیرینی دچار تغییر و تحولاتی شده است و کارگاه‌های بزرگی به سوهان پزی اختصاص داده شده زیرا امروزه سوهان به عنوان محبوب ترین سوغاتی شهر زیارتی قم محسوب می‌شود و سالانه مقدار زیادی از آن به کشورها و شهرهای دیگر صادر می‌شود.

 

شیوه تشخیص کیفیت سوهان مرغوب

برخی از عوامل مختلف در سوهان پزی می‌تواند بر میزان کیفیت سوهان پخته شده تاثیر مستقیمی داشته باشد به همین خاطر بهتر است شیوه تشخیص سوهان مرغوب را بلد باشید تا بتوانید سوهان درجه یک و تازه را خریداری کنید.

عوامل موثر بر کیفیت به شرح زیر است:

  • مواد اولیه به کار رفته: یکی از دلایل اصلی و مهم در کیفیت سوهان را می‌توان مواد اولیه به کار رفته در آن دانست زیرا هر چه مواد اولیه تازه تر و مرغوب تر استفاده شود به همان میزان نیز سوهان به دست آمده خوشمزه تر خواهد شد.
  • شیوه پخت: استفاده از وسایل سوهان پزی نیز یک عامل مهم در طعم سوهان است بنابراین کارگاه‌های تولیدی همواره باید نسبت به انتخاب وسایل مخصوص پخت سوهان توجه ویژه ای داشته باشند.
  • استفاده از رنگ‌های غیر طبیعی: برخی از تولیدکنندگان برای به دست آوردن سود بیشتر به کیفیت پخت سوهان توجه نداشته و از رنگ‌های غیر طبیعی بجای زعفران استفاده می‌کنند که طعم آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

علاوه بر موارد فوق یکی دیگر از شیوه‌های تشخیص آن است که سوهان تازه نباید به دندان بچسبد و بیشتر از حد معمول سفت نباشد زیرا در این صورت می‌توان به این نتیجه رسید که مدت زمان زیادی از تولید سوهان گذشته است.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

اگر تشخیص سوهان تازه برای شما سخت است و فکر می‌کنید که نمی‌توانید به سادگی سطح کیفیت آن را متوجه شوید، پیشنهاد می‌شود حتما از مراکز معتبر خرید خود را انجام دهید.

شهرت جهانی سوهان
شهرت جهانی سوهان

جهانی شدن سوهان پزی

در قسمت‌های قبل اشاره کردیم که سوهان در کشورهای دیگر نیز توانسته طرفداران زیادی پیدا کند به همین خاطر صنعت سوهان پزی روز به روز در حال گسترش است و حتی وسایل پخت سوهان نیز صادر می‌شود.

هر سال مقدار زیادی از حجم سوهان های تولیدی در داخل ایران در بسته بندی‌های مناسبی به کشورهای مختلف صادر می‌شود، برای مثال یکی از موضوعاتی که باعث ارتباط میان افراد دو کشور خواهد شد غذا و خوراکی است زیرا با این شیوه آنها علاقه مند به مطالعه بیشتر فرهنگ کشور مقابل می‌گردند به همین خاطر پخت سوهان نیز توانسته تا حد زیادی به این امر کمک نماید.

سوهان پخته شده در ایران بیشتر به کشورهای همسایه و همچنین کشورهای اروپایی صادر می شود اما ممکن است به دلیل دور بودن مسافت نوع بسته بندی های محکم تری برای آنها در نظر گرفته شوند تا در طول مسیر با مشکلات مختلف مواجه نشوند.

شرکت آرتا گز با به کار بردن بهترین مواد اولیه موجود در بازار و وسایل پیشرفته پخت سوهان توانست سهم زیادی در تولید این شیرینی خوشمزه و همچنین صادرات آن به کشورهای مختلف شود بنابراین اگر به دنبال با کیفیت ترین سوهان هستید به سایت فروش این شرکت مراجعه کرده و با توجه به انواع سوهان‌ها یکی را به دلخواه انتخاب و خریداری نمایید.

مجتبی صادقی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120518588
شماره تلفن ثابت: 03134460651
پست الکترونیکی: info@artagaz.com
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید