شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

طعمی دلچسب همراه با گز شیرین

آنچه در این مقاله می خوانید...

برای خرید گز شیرین ایرانی به چه نکاتی باید توجه کرد؟گز شیرین چگونه تولید می شود؟شکل گز شیرین چگونه است و طعم آن به چه عواملی بستگی دارد؟موارد استفاده از گز شیرینکلام آخرمحصولات مرتبط:مقالات مرتبط:
گز شیرین بهترین انتخاب برای هدیه به دوستان و آشنایان شما
جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

برای خرید گز شیرین ایرانی به چه نکاتی باید توجه کرد؟

گز شیرین سنتی ایرانی یکی از قدیمی ترین و زیباترین شیرینی های جهان است. همچنین ممکن است یکی از عجیب ترین غذاهای جهان باشد. خرید گز شیرین ایرانی کار ساده ایی نبوده و به مهارت کافی نیاز دارد.

این شیرینی مجلل که عموماً به عنوان گز شناخته می شود، از اصفهان سرچشمه گرفته است، استانی در مرکز ایران که عظمت آن باعث شده که دو بار پایتخت ایران شود. همانطور که می دانید محال است کسی برای مسافرت به اصفهان برود و بدون خرید گز شیرین ایرانی برگردد.

این شیرینی تحت عنوان گز انگبین به معنی “شیره انگبین” گرفته شده است. انگبین نوعی درخت  است که در کوه های زاگرس در اصفهان می روید. غالباً تصور می شود که شیره آن درخت است و بر اثر ترشح حشره ای بر روی این درخت به وجود می آید. این حشرات حدود یک سال زندگی می کنند و تمام عمر خود را بر روی یک درخت انگبین می گذرانند. ماده ها با تغذیه از درخت و سپس رها کردن مایعات غلیظ شیری و شیرین از بدن خود، بر روی شاخه های درختان خاردار چسبیده، گز تولید می کنند. این گز وقتی در معرض هوا قرار می گیرد به حالت جامد در آمده و خشک می شود.

طعمی دلچسب و دلپذیر با گز شیرین اصفهان

طعمی دلچسب و دلپذیر با گز شیرین اصفهان

گز شیرین چگونه تولید می شود؟

گز شیرین، نخ مانند برداشت می شود. دروکننده ها بوته ها را می زنند یا تکان می دهند و گز افتاده را روی پارچه های پهن شده روی زمین جمع آوری می کنند. سپس گز از یک الک عبور می کند تا ذرات ناخواسته مانند برگ و سنگ را جدا کند.

اکنون زمان آن فرا رسیده است که قنادان کار را به دست بگیرند. گز شیرین خشک جوشانده می شود تا دوباره مایع شود و سپس صاف می شود. از آنجا که برداشت این گز طبیعی کم بوده و تقاضا خرید گز شیرین بیش از تولید است، گز اصلی تا حدودی گران می باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

افراد زیادی بودند که توانایی خرید گز شیرین را نداشته اند. برای تولید بیشتر گز شیرین با قیمت کمتر، شیرینی پزی ها، قنادی ها و کارخانجات، اغلب مقادیر مساوی از شکر و گز را با هم مخلوط می کنند. در حالی که خمیر نرم و چسبناکی است، با سفیده تخم مرغ و آجیل  مانند بادام، پسته، گردو و ادویه جات مخلوط می شود. خانواده گز پزها دستورالعمل ها را با فرمول های دقیق، اسرار محرمانه و یک سری فوت کوزه گری، از نسلی به نسل دیگر منتقل می کنند.

گز شیرین اصفهان همواره انتخابی مناسب برای عید ایرانی ها گز شیرین اصفهان همواره انتخابی مناسب برای عید ایرانی ها

شکل گز شیرین چگونه است و طعم آن به چه عواملی بستگی دارد؟

روش قدیمی سرو گز شیرین ایرانی در قطعات گرد است که قطر آنها حدود ۵۰ میلی متر و ضخامت آنها تا ۱۳ میلی متر است. امروزه ارائه مدرن این است که گز شیرین را به شکل مستطیل های کوچکتر برش دهند. اگرچه بسیاری از دستور العمل های گز شیرین امروزی شکر را جایگزین شیره گز انگبین می کنند، اما تفاوت طعم آن چندان قابل توجه نیست. طعم شیرین گز با هر دو فرمول، نرم و لطیف باقی می ماند.

برای خرید گز شیرین بسته به مواد تشکیل دهنده مخلوط شده، می تواند قیمت های مختلف و همچنین می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. می تواند سفید باشد یا به دلیل افزودن ادویه جات مانند زعفران می تواند زرد شود. حتی با ترکیبات مختلف مواد، دو چیز همیشه با گز همراه است:

  • انعطاف پذیری و جویدنی بودن
  • شیرینی زیاد ناشی از محتوای طبیعی فروکتوز بالا

موارد استفاده از گز شیرین

جشن هایی مانند نوروز، دارای شیرینی های مختلف به ویژه گز شیرین است. از آنجا که نوروز در اعتدال بهاری می افتد، همیشه جشن زیبایی بوده است که به وجود غذاهای بومی ایرانی مانند آجیل و ادویه جات وابسته است. خرید گز شیرین، یک شیرینی عالی برای برجسته کردن تنوع نفس گیر محصولات و گیاهان ایرانی است. زیرا اغلب از پسته های خوشمزه و ادویه های گرانبهای ایرانی مانند زعفران و هل تهیه می شود.

در تعطیلات نوروز، خانواده و دوستان از خانه های یکدیگر دیدن می کنند و معمولاً میزبان برای پذیرایی از میوه و شیرینی استفاده می کند. گز که با قهوه یا چای سرو می شود، یک غذای خوشمزه برای پذیرایی است. شما می توانید با خرید گز شیرین یک هدیه بسیار ارزشمند به میزبان بدهید و مطمئن باشید که این خانواده میان وعده های کافی برای لذت بردن از غدایشان دارند.

کلام آخر

خرید گز شیرین یک انتخاب مناسب برای هدیه به دوستانتان است.  شما می توانید هم اکنون با خرید گز شیرین با بسته بندی های زییا از سایت آرتا گز به دیدن دوستانتان بروید و یک عصرانه دلچسب در کنار بهترین هایتان داشته باشید.

امروزه فروشگاه آرتا گز با عرضه انواع گز صادراتی از جمله گز شیرین توانسته است توجه علاقه مندان به شیرینی را به خود جلب کند. فروشگاه آرتا گز با تضمین کیفیت محصولات خود این امکان را به شما می دهد تا خریدی مطمئن داشته باشید و از خوردن این شیرینی نهایت لذت را ببرید.

 

محصولات مرتبط:

گز ۱۰ درصد بادامی

گز ۱۰ درصد پسته ای

 

مقالات مرتبط:

با انواع گزها و قیمت بهترین گز اصفهان آشنا شوید

فرایند تولید گز

 

مارادراینستاگرام دنبال کنید.

مجتبی صادقی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120518588
شماره تلفن ثابت: 03134460651
پست الکترونیکی: info@artagaz.com
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید