مراحل اولیه تولید گز تا رسیدن به دستگاه برش گز

گز از دیرباز شیرینی موردعلاقه ایرانیان بوده است. این شیرینی محبوب برای اولین‌بار در اصفهان با مخلوط کردن شکر، گزانگبین، سفیده تخم‌مرغ و مغز پسته و بادام تولید شد. سال‌ها بعد در تولید آن از گلوکز مایع استفاده شد. این شیرینی ازجمله اولین محصولات صادراتی ایران در زمان آقا محمد خان قاجار می‌باشدبا پیشرفت تکنولوژی […]

بیشتر بخوانید

دانستن چه نکاتی برای خرید اینترنتی گز لازم است؟

امروزه به سبب سبک زندگی که در بین مردم رایج شده است و پیوند ناگسستنی تکنولوژی به ویژه اینترنت با این سبک زندگی، خرید اینترنتی نیز بخش جدایی ناپذیری از زندگی عده‌‌ی بسیاری از مردم شده است. بسیاری از کالاها و اقلام هستند که مردم ترجیح می‌دهند به صورت آنلاین آن‌ها را تهیه کنند. تنوع […]

بیشتر بخوانید

معرفی پاتیل گز سازی

از زمان حکومت قاجار تا کنون شیرینی محبوب گز در ایران پخت می‌شود و همواره علاقه مندان زیادی در ایران و کشورهای خارجی دارد، این شیرینی از سوغات‌های اصلی شهر اصفهان به حساب می‌آید اما در دیگر شهرهای ایران از جمله کرمان، همدان، یزد و همچنین چهارمحال و بختیاری نیز تهیه می‌شده و حتی به […]

بیشتر بخوانید

سوهان گزی اصفهان ، شیرینی دلچسب

مقدمه استان اصفهان که به عنوان مهد تاریخ و فرهنگ ایران شناخته می‌شود همواره زادگاه شیرینی‌های مختلف و خوشمزه زیادی بوده است که علاوه بر ایران، به کشورهای خارجی زیادی نیز صادر می‌شود. یکی از این شیرینی‌های خواستنی، سوهان گزی اصفهان نام دارد. همانطور که از نام این شیرینی پیداست، از ترکیب دو شیرینی سوهان […]

بیشتر بخوانید

سدهای موجود در برابر تولید و صادرات سوهان

مقدمه به طور کلی رشد و توسعه از چالش‌ها و ارکان مهم برای هر کشور و جامعه‌ای است. رشد و توسعه صادرات از جمله مواردی است که مستقیما بر درآمد یک کشور و گردش اقتصادی آن اثر گذاشته و از این رو حائز اهمیت است. همچنین رشد صادرات، علاوه بر افزایش درآمد، فرصت‌هایی را جهت […]

بیشتر بخوانید

یک شیرینی تمام عیار ایرانی (قیمت گز اصفهان)

به طور قطع همگی ما با گز و طعم آن آشنا هستیم؛ طعم شیرینی که همراه با مغز پسته، بادام و… ترکیب می‌شود و یک نوع شیرینی لذیذ را پدید می‌آورد. گز یک شیرینی تماما ایرانی است و برای اولین بار در اصفهان تولید شد و هنوز هم بزرگترین و بهترین تولید کنندگان گز در […]

بیشتر بخوانید

تنوع و قیمت گز اصفهان به چه شکل است؟

امروزه گز به عنوان یکی از شیرینی­های خوشمزه و مجلسی توسط اکثر کارگاه­های شیرینی پزی در نقاط مختلف ایران تولید می­شود ولی جایگاه اصلی تولید گز که از قدیم تا کنون تولید گز در آن رایج بوده است، اصفهان می­باشد. قیمت گز اصفهان نیز در مقایسه با سایر گزهای دیگر ارزان تر است. به طور […]

بیشتر بخوانید

شیرین دوست‌داشتنی اصفهان _ خرید اینترنتی گز

شیرین دوست‌داشتنی اصفهان گز یکی از سوغاتی‌های بسیار معروف اصفهان است که شهرتی جهانی پیدا کرده است. البته گز فقط در اصفهان تولید نمی‌شود و شهرهایی مثل کرمان، یزد و حتی چهارمحال‌وبختیاری و فارس نیز تولید گز دارند. شناخت گز خوب و روش خرید اینترنتی گز از جمله مسائل جالب برای علاقه‌مندان به این شیرینی […]

بیشتر بخوانید

گز اصفهان شیرینی اصیل ایرانی

مقدمه شیرینی گز را می‌توان از محصولاتی دانست که در زمان آقا محمدخان قاجار یکی از حاکمان عصر قاجار، به عنوان اولین کالای صادراتی ایران به دنیا صادرشده است. گز برای اولین بار درشهر اصفهان و با ترکیب شکر، فندق، سفیده­ی تخم مرغ، مغز پسته و بادام در دهه 20 تولید شده است. طی سال­های بعد، گلوکز مایع از چین به ایران آورده شد و به طور گسترده‌ای در تولید این شیرینی خوشمزه مورد استفاده قرار […]

بیشتر بخوانید
به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید