مقدمه بدون شک ایران، کشوری مملو از خوراکی‌های خوشمزه و گوناگون می‌باشد که برای هر توریستی تازگی دارد. تمامی شهرهای ایران خوراکی‌های منحصربه‌فرد خودشان را دارند و اکثر توریست‌ها بعد از بازدید از بناهای تاریخی این شهرها، سوغاتی‌های مختلف آن‌ها را هم خریداری می‌کنند. یکی از این خوراکی‌های خوشمزه گز می‌باشد. این سوغاتی انواع مختلفی […]
مقدمه همه ما می‌دانیم که ایران کشوری با تاریخی غنی و پر رمز و راز است و در دل هر استان و یا شهر آن تاریخی طولانی نهفته است. به غیر از تاریخ غنی، یکی از مسائلی که توجه بسیاری از توریست‌ها را به خودش جلب می‌کند، سوغاتی‌های محلی و صنایع دستی شهرهای مختلف ایران […]
توضیح مختصر درباره تاریخچه گز اصفهان شیرینی تحت عنوان گز، نوعی از انواع شیرینی‌های سنتی در شهرهایی از قبیل: اصفهان، یزد و غیره می‌باشد. این خوراکی دوست داشتنی و پر طرفدار قدمتی بسیار طولانی دارد. باید بگویم که تولید گز با دستورالعمل خاص و اصیل تنها در شهر اصفهان انجام می‌گیرد. گز اصفهان از دوره […]
گز ازجمله شیرینی‌های بسیار خوش‌طعم و البته شیرین محسوب می‌شود، که با شرایط نگهداری بسیار آسانی که دارد، به‌راحتی می‌توان از این شیرینی عالی و پرکاربرد در بسیاری از مجالس و حتی استفاده‌ی روزانه استفاده نمود. درخت گز در بسیاری از مناطق قابلیت رویش دارد و به‌دلیل خاصیت‌های بی‌شماری که دارد، با استفاده از دستگاه‌های […]
گز از دیر باز تا کنون پیشینه تهیه و تولید گز در کشور ما به دوره قاجار می‌رسد. این خوراکی خوشمزه و معروف سوغاتی شهرهایی همچون اصفهان، نهاوند، چهارمحال بختیاری، یزد و کرمان است. گز از خوراکی‌های خوشمزه، شیرین و پرطرفدار در کشور ما است. برای تولید گز از عصاره درخت انگبین استفاده می‌کنند. این […]
صرفا داشتن آگاهی از قیمت ساخت دستگاه‌های تولید گز نمی‌تواند در خرید این دستگاه‌ها به ما کمک قابل توجه‌ایی کند. مخصوصا که تا شناختی از انواع این دستگاه نداشته باشیم نمی‌توانیم در مورد قیمت آن تصمیم‌گیری شایسته‌ای داشته باشیم. پرطرفدار بودن این نوع از شیرینی که گز نام دارد و بازار پررونق آن نه تنها […]
گز اصفهان یکی از قدیمی‌ترین و دل‌نشین‌ترین شیرینی‌های جهان هست، مبدأ این خوراکی دلپذیر به استان اصفهان بازمی‌گردد استانی که بارها پایتخت ایران بوده است همزمان با عصر طلایی رشد تمدن ایران در دوران صفویه گز تولید شد، از آن هنگام تاکنون گز در چهار استان ایران تولید می‌شود اما معروف‌ترین نوع گز، گز اصفهان […]
مقدمه ایران یکی از کشورهایی است که در هر یک از شهرهای آن سوغاتی‌های فراوان وجود دارد. یکی از سوغاتی‌هایی که در ایران بسیار مورد توجه توریست‌ها و یا حتی بومیان قرار دارد، گز می‌باشد. این سوغاتی، مخصوص شهر اصفهان است اما در شهرهای دیگر ایران هم آن را تهیه کرد. خرید گز در تهران […]
مقدمه تاریخچه گز به ۴۵۰ سال پیش و همزمان با سلسله صفویه برمی‌گردد. اصفهان را می‌توانیم به عنوان یکی از اولین مراکز تولید گز به شمار بیاوریم. یکی از اولین تولیدکنندگان گز در شهر اصفهان، شخصی به نام محمدعلی شکرچیان بوده‌است. همزمان با اوج حکومت صفویان در ایران، گز اصفهان نیز تولید شد. از مواد […]