مقدمه شیرینی‌ها همواره مورد استقبال افراد در انواع مراسمات بوده‌اند. البته استفاده از شیرینی‌جات تنها در مراسمات مرسوم نبوده و افراد حتی به صورت روزمره نیز از آن‌ها استفاده می‌کنند. تنوع بسیار زیاد شیرینی‌جات باعث شده تا برای انواع سلیقه‌ها مناسب باشند. یکی از شیرینی‌های معروف ایرانی گز می‌باشد. گز با طعم‌ها و رنگ‌های مختلف […]
معرفی اجمالی گز اصفهان گز یک نوع شیرینی قدیمی، اصیل و خوش طعم است و شهر اصلی تولید این شیرینی اصفهان می‌باشد. هر فردی که به این شهر سفر می‌کند حتماً به عنوان سوغاتی برای عزیزان خود، گز اصفهان را خریداری کرده و با خود می‌آورد. البته این شیرینی خوشمزه در برخی شهرهای دیگر هم […]
مقدمه بدون شک ایران، کشوری مملو از خوراکی‌های خوشمزه و گوناگون می‌باشد که برای هر توریستی تازگی دارد. تمامی شهرهای ایران خوراکی‌های منحصربه‌فرد خودشان را دارند و اکثر توریست‌ها بعد از بازدید از بناهای تاریخی این شهرها، سوغاتی‌های مختلف آن‌ها را هم خریداری می‌کنند. یکی از این خوراکی‌های خوشمزه گز می‌باشد. این سوغاتی انواع مختلفی […]
مقدمه همه ما می‌دانیم که ایران کشوری با تاریخی غنی و پر رمز و راز است و در دل هر استان و یا شهر آن تاریخی طولانی نهفته است. به غیر از تاریخ غنی، یکی از مسائلی که توجه بسیاری از توریست‌ها را به خودش جلب می‌کند، سوغاتی‌های محلی و صنایع دستی شهرهای مختلف ایران […]
توضیح مختصر درباره تاریخچه گز اصفهان شیرینی تحت عنوان گز، نوعی از انواع شیرینی‌های سنتی در شهرهایی از قبیل: اصفهان، یزد و غیره می‌باشد. این خوراکی دوست داشتنی و پر طرفدار قدمتی بسیار طولانی دارد. باید بگویم که تولید گز با دستورالعمل خاص و اصیل تنها در شهر اصفهان انجام می‌گیرد. گز اصفهان از دوره […]
گز ازجمله شیرینی‌های بسیار خوش‌طعم و البته شیرین محسوب می‌شود، که با شرایط نگهداری بسیار آسانی که دارد، به‌راحتی می‌توان از این شیرینی عالی و پرکاربرد در بسیاری از مجالس و حتی استفاده‌ی روزانه استفاده نمود. درخت گز در بسیاری از مناطق قابلیت رویش دارد و به‌دلیل خاصیت‌های بی‌شماری که دارد، با استفاده از دستگاه‌های […]
گز از دیر باز تا کنون پیشینه تهیه و تولید گز در کشور ما به دوره قاجار می‌رسد. این خوراکی خوشمزه و معروف سوغاتی شهرهایی همچون اصفهان، نهاوند، چهارمحال بختیاری، یزد و کرمان است. گز از خوراکی‌های خوشمزه، شیرین و پرطرفدار در کشور ما است. برای تولید گز از عصاره درخت انگبین استفاده می‌کنند. این […]
اولین‌بار در زمان حکومت قاجار و در شهر اصفهان گز به عنوان شیرینی تولید شد، دلیل نام‌گذاری این شیرینی آن است که قند کتیرا در گیاه گون به کمک حشرات تبدیل گزانگبین می‌شود که در اواسط مهر این ماده توسط چوپانان از درخت گرفته شده و به عنوان ماده اصلی سازنده شیرینی گز استفاده می‌شود، […]
مقدمه ایران یکی از کشورهایی است که در هر یک از شهرهای آن سوغاتی‌های فراوان وجود دارد. یکی از سوغاتی‌هایی که در ایران بسیار مورد توجه توریست‌ها و یا حتی بومیان قرار دارد، گز می‌باشد. این سوغاتی، مخصوص شهر اصفهان است اما در شهرهای دیگر ایران هم آن را تهیه کرد. خرید گز در تهران […]