گز ۱۰ درصد پسته ای

توضیحات

گز یکی از نمادهای هنر شیرینی پزی اصفهان بوده و سوغات سنتی و اصیل این شهر زیبا و تاریخی به شمار می آید.
گز ۱۰ درصد پسته ای یکی از گزهای با مغز کم می باشد که مناسب آن دسته از افرادی است که ترجیح می دهند بیشتر از طعم و مزه بی نظیر خود گز بهره مند شوند.
قدمت تولید گز در اصفهان به بیش از چندین قرن می رسد و در طول سالیان دراز، همگام با پیشرفت فناوری و تکنولوژی، دستگاه های تولید گز نیز به روز شده و مطابق با استانداردهای جهانی، بهترین محصول را با بالاترین درجه کیفی روانه بازار می کند.
گز اصفهان در انواع لقمه ای، آردی و برشی تولید می شود که هرکدام با ذائقه گوناگون افراد تناسب دارد.

ترکیبات اصلی گز:

گلوکز مایع یا بادکا، سفیده تخم مرغ، شکر، عسل، گلاب، آب آشامیدنی، مغز پسته، ترنجبین و سایر انگبین های گیاهی

خواص گز پسته ای:

گز سرشار از ویتامین های E، A و C می باشد و به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، سبب تقویت سیستم ایمنی و محافظت بدن در برابر انواع بیماری ها و سرطان ها می شود.
مغز پسته به کار برده شده درون گز، به دلیل داشتن آهن، خون ساز بوده و مناسب مبتلایان به کمبود آهن (کم خونی) است.
همچنین مصرف پسته سبب تقویت مغز و ذهن شده و برای آرامش قلب و تسکین اعصاب نیز مفید می باشد.