گز اصفهان شیرینی اصیل ایرانی

مقدمه شیرینی گز را می‌توان از محصولاتی دانست که در زمان آقا محمدخان قاجار یکی از حاکمان عصر قاجار، به عنوان اولین کالای صادراتی ایران به دنیا صادرشده است. گز برای اولین بار درشهر اصفهان و با ترکیب شکر، فندق، سفیده­ی تخم مرغ، مغز پسته و بادام در دهه 20 تولید شده است. طی سال­های بعد، گلوکز مایع از چین به ایران آورده شد و به طور گسترده‌ای در تولید این شیرینی خوشمزه مورد استفاده قرار […]

بیشتر بخوانید
به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید