فرایند تولید گز: گز سوغات اصلی اصفهان، کرمان، یزد و چهار محال و بختیاری است که طولانی‏ترین پروسه تولید را دارد. این شیرینی سنتی و پر طرفدار از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام، پسته، هل و گلاب تهیه می‏شود. در کنار علمی و صنعتی شدن کارگاه‏های تولید گز در اصفهان، برند گز اصفهان در […]

گز ازجمله شیرینی‌های بسیار خوش‌طعم و البته شیرین محسوب می‌شود، که با شرایط نگهداری بسیار آسانی که دارد، به‌راحتی می‌توان از این شیرینی عالی و پرکاربرد در بسیاری از مجالس و حتی استفاده‌ی روزانه استفاده نمود. درخت گز در بسیاری از مناطق قابلیت رویش دارد و به‌دلیل خاصیت‌های بی‌شماری که دارد، با استفاده از دستگاه‌های […]