سوهان یک نوع حلوا است از دسته شیرینی جات است. این محصول از ترکیب آرد گندم، جوانه گندم، شکر، زرده تخم مرغ، زعفران، روغن، هل و انواع مغز ها تشکیل شده است و دارای

سوهان گزی اصفهان از سوغاتی های پرطرفدار این استان است که به صورت فله ای و بسته بندی شده عرضه می شود. در کارخانه تولیدی، انواع این محصول با شیوه های نیمه اتوماتی

سوهان گزی از شیرینی های بسیار معروف اصفهان است که عده زیادی از افراد تنها یا یکبار چشیدن آن، شیفته اش شده اند. این محصول شکل بیرونی اش شبیه به سوهان بوده و دارا