سوهان یکی از شیرینی های فدیمی ایرانی است که تولید و مصرف آن به دوره ی قاجار برمی گردد. سوهان به دلیل تنوع زیادی که دارد، طرفداران و مصرف کنندگان زیادی نیز دارد

 سوهان گزی چیست؟ سوهان گزی را می توان مخلوط سوغات دو استان از کشور عزیزمان قم و اصفهان دانست. به علت وجود شکر و برخی مواد اولیه  کالری سوهان بسیار بالا می باشد

سوهان گزی لقمه ای بسیار خوشمزه، تازه و مرغوب می باشد. این شیرینی با انواع مغزهای پسته و گردو تزئین شده است‌‌. ترکیب پسته در داخل لقمه ها باعث افزایش کیفیت آن شد

بنکدار های فعال سعی دارند تا سوهان های گزی را به صورت انبوه و نیز در بسته بندی های به روزی ارائه نمایند. از طرفی این شیرینی جات که بسیار مورد استقبال افراد هستن