شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

سوهان گزی چیست

آنچه در این مقاله می خوانید...

سوهان گزی چیست؟سوهان گزیویژگی مهم در خرید سوهان گزی با کیفیتخرید و نگهداری سوهان گزی
سوهان گزی
جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

 

سوهان گزی

این شیرینی خوشمزه باید رنگ قهوه¬ای روشن داشته و کاملاً معطر باش

سوهان گزی چیست؟

سوهان گزی یکی از شیرینی های خوشمزه ایران است که از گز و سوهان ترد درست شده است.

این شیرینی خوشمزه را در شهرهای قم اصفهان، کرمان و … می­توان یافت. پیدایش سوهان مربوط به شهر قم و پیدایش گز در اصفهان می­باشد.

سوهان و گز هر کدام به تنهایی جزو محبوب­ترین شیرینی های ما ایرانی ها محسوب می­شود.حال ترکیب این دو شیرینی واقعاً طعم بسیار خوشمزه و  دارد.

پیدایش سوهان مربوط به شهر قم در دوران قاجار می­باشد؛ زمانی صحن اتابکی بارگاه حضرت معصومه در شهر مقدس قم افتتاح شد. بزرگان شهر قم مراسم باشکوهی را برای رونمایی از این صحن در نظر گرفته بودند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت فروش محصولات و بهره گیری از مشاوره در امر خرید، فروش و صادرات با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل: 09120518588

همچنین این مراسم با حضور جانشینی از قاجار به همراه بود. در هنگام برپایی مراسم با توجه به آداب و رسوم آن دوره هر یک از بزرگان شهر جهت احترام هدایایی را به نماینده شاه ازقبیل صنایع دستی و … پیشکش می­کردند.

در این بین یکی از بزرگان شهر به نام ملاء ابراهیم شماعی حلوایی که به آن شکر افزوده شده بود به رئیس ایل قاجار که نماینده شاه هم بود تقدیم کرد.

وی پس از صرف ناهار این شیرینی را میل نمود که به ذائقه‌اش بسیار خوش آمد و با توجه به گفته‌ها ایشان گفته­اند که این شیرینی همانند سوهانی است که آهن را می‌برد.غذای مرا برید و هضم کرد. وی درخواست نمود که از این شیرینی مطبوع برای شاه با خود خواهم برد.

به این ترتیب از آن زمان نام سوهان بر روی این حلوا گذاشته شد و از آن پس تولید و مصرف سوهان شروع شد.

سوهان گزی

 

از سوهان گزی می­توان به عنوان هدیه­ای لوکس و خوشمزه برای مهمانی­ها نام برد.

 

در مورد تاریخچه و سابقه گز، متأسفانه اطلاعات دقیقی ثبت‌ نشده، ولی بر اساس برخی خاطرات شفاهی و سینه ‌به ‌سینه، گز سابقه‌ای ۴۵۰ ساله دارد و از زمان صفویه و هم‌زمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در اصفهان به وجود آمده است.
البته نقل ‌قول‌های معتبرتر حاکی از آن است؛ که ریشه و قدمت گز از دوره‌ی قاجاریه بوده است.

‌طوری‌ که در دوره‌ی آقا محمدخان قاجار،  گز به کشورهای دیگر صادر می‌شده و معمولاً یکی از شیرینی‌هایی بوده که به‌ عنوان پیشکش به پادشاهان کشورهای دیگر هدیه داده می‌شد.

سوهان گزی

همان طور که ابتدا گفتیم این شیرینی از ترکیب گز و سوهان تشکیل شده، گز در میان لایه­ای از سوهان نازک قرار می­گیرد و معمولاً با مغز پسته و .. تزئین می­شود. از تولید این شیرینی تنها چند سال می­گذرد، همچنین این شیرینی خوشمزه به دو روش خانگی و سنتی درست می­شود.

بدون افزودنی های مصنوعی است. در شهرهایی چون اصفهان، یزد، بلداجی، قم و بعضی استان ها تهیه می­شود. امروزه در بازار، سوهان گز را با طعم های خاص و متفاوتی می­توان پیدا کرد که هر کدام ظاهر و رنگ و بوی متفاوتی دارند، همچنین فروش این نوع گز باعث جذب بیشتر مشتریان برای خرید شده است.

این شیرینی از نظر ارزش غذایی دارای خاصیت زیادی می باشد.به طور تقریبی هر قطعه آن دارای ۴۲ کیلو کالری می­باشد و در تولید آن از آرد، شکر، کره، تخم مرغ، گلوکز، زعفران، انواع خلال پسته و بادام استفاده می­شود و با بسته بندی­های شیک و مدرنی در دسترس مردم قرار می گیرد.

سوهان گزی

استفاده از این شیرینی در کنار یک نوشیدنی گرم، بسیار گوارا و دلچسب خواهد بود حتماً امتحان کنید و لذت ببرید.

 

ویژگی مهم در خرید سوهان گزی با کیفیت

برای خرید و تهیه این سوهان با کیفیت باید چند نکته را در نظر بگیریم.  اول اینکه در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضاء توجه داشته باشیم، طبیعتاً هرچه محصول تازه­تر باشد، خوشمزه­تر است. نکته قابل توجه دیگر در خرید این شیرینی، عطر و رنگ محصول است .

دقت به این نکته می تواند کمک بسیاری درخرید شما در رابطه با کیفیت و تازه بودن آن کند. مهم تر از آن اینکه، دقت کنید، روغن روی سوهان بسته نباشد؛ همچنین ترد بودن آن نشان از تازه بودن محصول است.

خرید و نگهداری سوهان گزی

بسته بندی سوهان گزی به طریق متفاوتی انجام می گیرد؛ هم به صورت باز داخل پاکت و هم به صورت بسته بندی با کاغذ آلومینیومی و یا در قوطی های مختلف به فروش می­رسد.

البته بهترین نوع نگهداری آن داخل قوطی می­باشد؛ همچنین استفاده از کاغذ های زر ورقی در داخل آن می تواند از چسبندگی سوهان جلوگیری کند، نگهداری این شیرینی به دقت بیشتری نیاز دارد. تازگی بیشتر آن در هنگام مصرف حتماً درب قوطی بسته شود تا در معرض هوا قرار نگیرد و بهتر است آن را در جای خشک و تقریباً مرطوب نگهداری کنید.

همچنین می توانید با سرزدن به فروشگاه ها و نمایندگی ها بصورت حضوری و آنلاین با بهترین شکل و آسان ترین راه این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید.

امیدوارم از مطالعه این مطلب اطلاعات کافی در خصوص این شیرینی و خرید نوع با کیفیت آن به دست آورده باشید.

 

 

 

 

 

 

محصولات مرتبط :

مقالات مرتبط :

 

پیج ما را در اینستاگرام دنبال کنید

مجتبی صادقی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

شرکت بازرگانی آرتا شما را به خرید بهترین محصولات گز و سوهان تازه اصفهان دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120518588
شماره تلفن ثابت: 03134460651
پست الکترونیکی: info@artagaz.com
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاز دارید؟ با ما تماس بگیرید